Nuestra Historia

Genuina es un restaurante familiar argentino que elabora a mano empanadas en su propio obrador.

 

¿Por qué empanadas? Porque somos Argentinos. Pero también somos Españoles. Y un poco Italianos. Venimos de un largo linaje de emigrantes aventureros que han vivido, reído, compartido y amado por todo el mundo. Y siempre con un denominador común: el amor por la auténtica empanada argentina.

 

Y es que no hay nada como la auténtica empanada. El que sabe hacerla (pero hacerla de verdad) custodia su receta como un tesoro. Nosotros seguimos la receta familiar, horneada sin grasa y con los sabores más auténticos, para que sea un bocado tan ligero como mágico. La empanada es sinónimo de celebración, de juntarse a compartir. La empanada es pura fiesta.

 

¿Para quién? Para todo el que busque un pedacito de Argentina en Madrid. Pero sobre todo, para honrar la memoria de una heroína: nuestra abuela Genuina. Una mujer que cruzó sola el mundo y nos enseñó que no hay nada que no arregle una buena empanada.

 

Bienvenidos al amor hecho empanada. Bienvenidos a Genuina.